答案
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1．我国第一部详细记述茶艺的著作是（10分）?
《茶经》 《茶录》 《茶艺》 《茶谱》
2．被誉为“茶仙、茶圣”等称谓的陆羽是哪朝人（10分）?
东汉 北魏 唐朝 隋朝
3．古人泡茶注重用水，以下被视为上等茶水的是（10分）?
江河水 山泉水 井水 雪融水
4．台湾高山茶属于（10分）?
黄茶 绿茶 乌龙茶 红茶
5．以下“不是”花茶中常用原料的是（10分）?
茉莉花 玫瑰 菊花 君子兰
6．关于茶叶的用量,对初次饮乌龙茶的人最好是放(10分)?
1/2壶干茶 1/3壶干茶 1/4壶干茶 1/5壶干茶
7．高冲低斟的高冲要求将水注上下拉降几次（10分）?
2次 3次 4次 5次
8．元祖中秋茶类礼盒中采用的哪种茶（10分）?
绿茶 红茶 青茶 白茶
9．元祖中秋茶类礼盒中采用茶叶罐装材料是以下哪种（10分）?
铜罐 铝罐 锡罐 瓷罐
10．元祖中秋茶类礼盒中茶具是以下哪种质地（10分）?
黑檀木 紫檀木 青竹 香檀木
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